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泗洪县归仁绿豆饼

    六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年，威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。

归仁绿豆饼并非所有绿豆都能制作，只有一种名曰明绿豆的才是归仁绿豆饼的正宗原料。明绿豆为泗洪县**的特产之一，它光泽明亮，碧绿如玉，其形像精工雕琢的玉珠，所以人们又称它为明珠绿豆。这种绿豆集食用、药用于一身。相传清朝康熙皇帝南巡至泗州境内时，因受酷热，中暑病倒曹家庙，绿豆糕批发直销，多亏及时用明绿豆熬制绿豆汤为他解暑，才使病情由剧而缓；后，泗州知州莫之翰将圣驾接至州衙，又命厨师用明绿豆熬煮'绿豆泥'进奉圣上。康熙帝因病已愈，正宗绿豆糕批发，加上食了从来没有吃过的绿豆泥，心中十分高兴，对绿豆泥赞口不绝，舒城绿豆糕批发，称赞明绿豆为'豆中之宝'，要求泗州乡农广为种植，选取上等精品送入宫中享用。从此，明绿豆便身价百倍。归仁绿豆饼就是用这种明绿豆拉Z昔、浸泡、磨糊、滴鍪煎制而成的。

             六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年，威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。

      绿豆糕在休闲食品中很常见，历史也很悠久，甚至在电视剧中也常有出现，比如在《仙剑奇侠传3》中景天就特别爱吃绿豆糕。食用人群很广，分布在全国二十多个省市地区。因为它具有很高的营养价值，热量不大，质量好的绿豆糕批发，多食不易发胖，其中有包含有镁、钙、维生素E、胡萝卜素、锰等微量元素。另外绿豆糕还具有、消暑、止渴的作用，个别的厂家甚至推广绿豆糕具有减肥养颜，深层清洁、改善肌肤功效，因而备受追捧。