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黑芝麻月饼的营养价值

      六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年，威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。

1、黑芝麻作为食疗品，是保健美容食品；

2、黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品**。维生素E能促进细胞分裂，六安月饼厂家批发，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累

3、黑芝麻具有食疗作用早已被公认，常食有益；

4、黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨对药物性脱发、某些疾病引起的脱发

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莲蓉月饼制作方法

　　基本材料 饼皮1.25千克 莲蓉6.5千克 刷面蛋150克

　　1.饼皮和莲蓉馅各分成40份。

　　2.饼皮压成扁圆薄片，放入莲蓉馅包成圆形，用木饼模印饼，要求饼坯边角分明，花纹清晰。

　　3.饼坯置于饼盘，用清水刷面，使饼皮湿润受热均匀。

　　4.烘烤至微黄色。取出刷蛋浆，入炉再烘烤至金黄色。

　　质量标准：

　　形态：饼四周鼓胀呈微腰形，边角分明，花纹清晰，饼皮不破裂，六安月饼厂家，不露馅。

　　色泽：金黄、油润。

　　组织：皮薄馅厚，六安月饼厂家生产，无颗粒，皮馅相帖，厚薄均匀，油润，无杂质。

　　口味：香甜嫩滑，有莲子香味。