月饼厂、金寨月饼、六安威尔康(查看)

月饼的营养功效

     六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年，威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。

     营养功效编辑月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、月饼瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，月饼批发，对人体有一定的保健作用。植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管有益；含矿物质，预防儿童锌缺乏、缺铁；莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞内钠盐排出；从中医角度看，一些原料性温平居多、一些种子富含维生素E，滋皮肤、乌须发。

      六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年，威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。

      结合考古发现和文献分析，月饼从雏形到变成现在我们所见到的模样，大约用了1500年。中国古代的圆饼是月饼的先祖。根据文献来看，我国能够确定的较古老的圆饼，月饼厂，出现在1700年前的东汉时代，也就是“胡饼”。“胡饼”就是月饼的祖先，据说它是在西汉张骞出使西域之后才发展起来的。

       作为月饼的原型，还得有馅料。魏晋南北朝时期，霍山月饼，我国先民开始在圆饼中加入馅料，月饼配送，比如干枣、核桃仁等，十六国时期的后赵皇帝石勒就喜欢吃这种饼。另外，当时用来填入圆饼的还有一种常见的馅料，那就是羊肉，这已经跟现在的羊肉馅饼很像了。

到了唐宋时期，对往圆饼里填充的馅料的讲究就更多了。北宋文豪苏东坡就在自己的诗歌《留别廉守》里提到过，吃一种酥油和饴糖作为馅料的小圆饼。这已经很接近现在的月饼馅料了。