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欧风啤酒面包

       六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年，威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。、

做法

1、（啤酒面煳）和黑啤酒搅拌融化，加入黑麦粉搅拌均匀。

2.将高粉、低粉、杂粮粉、砂糖搅拌，

3.加入水和烫种面团中速搅拌至表面光滑有弹性，

4.然后加入黄油搅拌至面团能拉开面膜即可。

5.将面团取出一半，和核桃碎、葡萄干搅拌均匀，

6.取出，揉圆室温，基本发酵40分钟。

7将放入坚果的面团分割

8.将基本面团擀开至圆形，包入坚果面团。

9.将接口捏紧。放入烤盘，

10.放入烤箱，下面放热水，发酵50分钟，用毛刷将啤酒面煳均匀刷在表面。

11.洒上黑麦粉。

12.放入烤箱，喷适量水，焙烤模式195度，烘烤30分钟。

脏脏包是什么

  六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年，威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售

脏脏包其实是巧克力可颂起酥面包。它包裹着一层浓郁的巧克力酱夹心，表面被浇上厚厚一层巧克力甘纳许淋面，再撒上巧克力粉。吃的时候嘴巴和手掌上都会因为粘上巧克力而变得“脏”，因此得名“脏脏包”。

脏脏包为什么会火？

脏脏包由位于北京三里屯的面包店 Bad Farmers & Our bakery **。它选用巧克力法芙娜和法国可可百利制作，每一口都香醇而不腻。可颂的口感酥脆而富有层次感，整体带有淡淡的黄油奶香以及浓郁的可可香气，咸味和甜味配合得相得益彰。在《灼眼的夏娜》这部作品中，夏娜较喜爱的食物是甜瓜包（又译蜜瓜包，日文原字为メロンパン（melonbun）），并非菠萝包，但是两者区别不大。因此，一推出便火遍全网。

原味面包

 六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年，威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。

材料

  高筋粉，葡萄，酵母，鸡蛋，黄油30克，糖，盐，面粉

做法

1.材料我用了30克黄油、高筋粉、糖、盐、鸡蛋、酵母、葡萄干，做面包胚的时候把葡萄干夹在了其中。

2.二次发酵后在表面刷层蛋液，烤箱预热190度15分钟，表面着色后改为180度10分钟。

3.至于这种也简单。把面胚整成长条式，里面也卷上葡萄干。

4.二次发酵后用刀在表面滑三刀，刷上蛋液，烤箱预热190度15分钟，表面着色后改为180度5分钟。