服用抹茶蛋糕的好处
六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年,结婚蛋糕定做,威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。
松软的抹茶戚风搭配奶油馅以及新鲜的草莓,组成了这道清新的抹茶蛋糕卷,简单的用料和不太复杂的制作步骤就可以轻松制作这道非常漂亮又好吃的点心!
1.水油混合,加糖搅拌
2.鸡蛋打开,蛋黄和蛋清分离
3.筛入低粉,搅拌均匀,分次加入蛋黄
4.蛋白加糖打至硬性发泡
5.分次加入蛋白霜,搅拌入烤盘
6.一点抹茶芬加一点蛋白糊。搅匀。用裱花袋挤随意在上面。7.烤箱用170度20分钟即可
六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年,威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。
材料 (派皮)消化饼11-14片(派皮)融化无盐奶油85g(派皮)糖20g(蛋糕)奶油乳酪室温900g(蛋糕)糖170g(蛋糕)低筋面粉30g(蛋糕)蛋4颗(蛋糕)酸奶油室温200g(蛋糕)兰姆酒少少许(蛋糕)抹茶粉2大匙 做法 1派皮材料部分(照片里是小人国的份量) 2先将饼干捣碎,加入融化奶油和糖搅拌均匀 3将饼干奶油碎屑压紧在8吋圆盘底部,放入冷藏15分钟。接着以摄氏150度烤15分钟到底部变硬(照片里是小人国的份量) 4室温奶油乳酪以电动搅拌器打软后,生日蛋糕定做,加入糖,再加入面粉打匀。然后,蛋一颗一颗打入搅拌均匀 5接着打入酸奶油和兰姆酒 挖出1/3部分 加入过筛的抹茶粉 6起司内馅做好后,倒入8吋圆盘(照片里是小人国的份量) 7呈现两层模式 8在白色奶油起司上,六安蛋糕定做,随意放上抹茶奶油起司馅,然后用筷子随意画圆,花样蛋糕定做,呈现大理石纹理 9在8吋圆盘外包上锡箔纸,烤盘内加入半满的热水(使用水蒸浴法) 烤箱摄氏150度,烤大约90分钟(图片为小size的抹茶起司蛋糕) 10出炉放凉后,冷藏2小时以上再分食