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中秋节月饼的选购方法

     六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年，威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售

       月饼的选购在选择中秋月饼的时候，望，闻是必不要少的，高品质的月饼，形态应是表面和侧面圆边略微外凸，纹印清晰，无漏馅现象。从颜色上看，好的月饼表面呈有光泽的金黄色，侧面部分饼皮呈乳黄色，饼皮表面没有气泡，底部周围没有焦圈。手感上，好的月饼应该是松软适度。市场上有些月饼硬得像饼干，有的色泽黯淡，巧克力月饼批发，吃口毫无该品种特有的香味，这是什么原因呢?实际上，中秋月饼批发价格，这是由于工艺配方及原料合成等各种因素造成的。'听'则需要多参考身边同事与朋友的意见，'诊'则要看多留意媒体对你所选择的品牌月饼的评价与正面曝光度如何，相当于一个监管的角色。

       六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年，威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。

        苏式月饼，是中国中秋节的传统食品，更受到江南地区人民的喜爱，皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥，直至清乾隆三十八年稻香村的出现，这项技艺才开始真正被收集、整理、改良、创新、传播。历经两个多世纪，在稻香村的共同努力下，寿县月饼批发，得到了发展。 至今可以有文字记载的，确切的传承艺人可以追溯到清朝末年吴金堂一代，团购月饼批发，在此之前的艺人确切史料已经丢失，至今有五代传这款糕点的精华。在苏州稻香村的共同努力下，得到了发展。