巧克力布朗尼蛋糕
六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年,威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。
巧克力布朗尼蛋糕,生日蛋糕定做,又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼。是一种切块的小蛋糕,层次丰富,其中加入了大量的黑巧克力烘培而成,因为其华贵的咖啡色(brown)而得名
(brownie)。
布朗尼的由来有个很有趣的故事,据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙,在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕,金安区蛋糕定做,结果居然忘了将奶油先打发,而意外做出的失败作品,这块原本要丢掉的蛋糕,无糖蛋糕定做,老妈妈一尝,居然十分美味,布朗尼蛋糕这个'可爱的错误'就这么成为美国家庭中较代表性的蛋糕了。
六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年,威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。
草莓炼奶绵花蛋糕-
材料
6绵花蛋糕1草莓适量鹰牌炼奶适量
做法
1请先做好一个6寸绵花蛋糕体,但我把里面50克的糖改成糖25克炼乳25克糖一样把蛋白打发差不多时加入再打成硬性发泡炼乳25克请改加入蛋黄糊中(以免水份造成蛋白消泡)
2把蛋糕体切一半备用
3下面蛋糕体挤上一些炼奶抺匀
4把切成丁的草莓平均铺均再挤上炼奶
5盖好上层的蛋糕体摆上一些草莓做装饰再挤上一些炼奶
6切面是不是还不懒,酸甜的草莓配上甜甜的炼奶跟软软的蛋糕真的好好吃